張雪楓

助理教授

E-Mail: annie419152@gmail.com
辦公室電話:#17245(燕巢)

學歷

國立彰化師範大學工業教育與技術學系博士

專業領域

餐旅經營管理/Hospitality Management

餐旅人力管理/Human Resource Management

餐旅行銷管理/Marketing Management

餐旅服務業管理/Hospitality Service Management

現階段研究方向

餐旅管理/Hospitality Management

連鎖餐廳/Restaurant Chain

館外餐廳/Affiliated Restaurants

人力資源/Human Resource Management

餐旅業行銷管理/Hospitality Marketing Management

經歷

1.建國科技大學觀光系助理教授
2.國立高雄餐旅大學餐飲管理系講師
3.國立勤益科技大學休閒產業管理系兼任講師
4.通豪大飯店行銷業務部經理
5.清新溫泉渡假飯店行銷業務部副理
6.悠活麗緻渡假村行銷業務部副理
7.北投春天酒店行銷業務部主任
8.全國大飯店業務部組長
9.通豪大飯店採購部副組長
10.全國大飯店人資部專員

學術期刊

成果類別	論文、期刊/研討會名稱
SCIE	Chen, J. H. Y., Wu, S. H., Lin, P. M., Chang, H. F.* (2022). Exploring Role Behavior in Restaurant by Grey Model and Grey Structural Model. Axioms, 11(7), 333.
SCIE	Chen, J. H. Y., Chang, H. F.,* Hung, H. C., Lin, Y. S. (2022). Integrating the MCDM Method to Explore the Business Model Innovation in Taiwan: A Case Study in Affiliated Restaurants. Mathematical Problems in Engineering. 2022, 1-15.
ESCI	Chang, H. F., Wu, S. H., Chen, J. H. Y., Ke, C. H. (2021). Evaluating Business Model for Hotel Industry by Grey-TOPSIS. Journal of Risk and Financial Management. 14(606), 2-12.
其他國際期刊	Lin, C. W., Ko, M. H., Chang, H. F.* (2021). The Study of the Effect of Leader–Member Exchange and Team–Member Exchange on Employee Helping Behavior: The Causal Mediating Effects of Work Engagement. International Journal of Uncertainty and Innovation Research. 3(3), 275-294.
SSCI	Liang, T. L., Chang, H. F., Ko, M. H., & Lin, C. W. (2017). Transformational leadership and employee voice in the hospitality industry. International Journal of Contemporary Hospitality Management. 29(1), 374-392. (SSCI)
	張雪楓、梁滄郎、郭福豫、林文燦、陳秀玉（民107）。中餐廳外場服務人員專業職能量表發展與驗證之研究。餐旅暨觀光學刊，15(2), 51-74。
	陳細鈿、陳瓊雯、張雪楓、王靖欣（民107）。服務失誤對企業形象及忠誠度影響之研究-以餐廳業為例。島嶼觀光研究，*11(4), 39-72。

產學合作案

研究計畫

計畫名稱	執行期間
探討品牌關係之跨國研究:多重中介調節模型之驗證	110/08/01-111/07/31

張雪楓

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