【轉知】第3屆首惜廚師甄選活動高雄市初賽簡章

壹、活動目的
為響應環境部推動珍惜食物(以下稱惜食)之環境教育，吸引社會大眾關注並支持惜食理念，辦理「第3屆首惜廚師甄選活動高雄市初賽」(以下簡稱本活動)，向民眾甄選具有惜食意涵的「料理食譜」與「創意教案」。

貳、辦理單位
指導單位：環境部
主辦單位：高雄市政府環境保護局
承辦單位：國立高雄餐旅大學、京拓環保科技有限公司

參、 甄選組別
1.惜食料理食譜組
2.惜食創意教案組

肆、參加對象及組隊方式
1.惜食料理食譜組：歡迎喜愛動手做料理並對惜食理念推廣感興趣之民眾參與， 限個人報名參加 。
2.惜食創意教案組：歡迎對惜食理念、教案設計規劃、教學展演有興趣之民眾， 不限個人或團隊(成員至多3名)報名參加。

伍、報名時間
各組參賽選手皆採個別報名教案組以團隊參賽請以1人為代表人報名，勿多人同時報名，並自114年4月8日9時(二)起至114年5月19日(一)17時止，檢附報名資料於活動網站之高雄市專區，上傳報名資料即完成報名程序。

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【轉知】2025臺灣國際茶飲文化節- 學生組創意茶飲比賽

最高獎金$10,000！報名截止日至03/31（一）喔！
各位餐飲觀光科系的大專院校、高中職的同學們照過來！照過來!
對茶飲有創意有想法卻又沒機會可以實現嗎?那你一定要好好把握這次機會!
不僅可以發揮創意調飲，還有機會獲得優渥獎金，最重要的是能擁有全國性競賽經驗！!一舉數得!!

競賽介紹｜
近年來，手搖飲、罐裝茶、珍珠奶茶等飲品深受年輕人喜愛，使茶葉的消費量大幅成長，而名間鄉正是這些飲品所使用的基底茶原料產地。當地獨特的地形、氣候與紅色土壤，孕育出優質茶葉，風味獨特，口感迷人，吸引眾多業者與茶葉愛好者前來大松柏嶺地區尋找優質茶品。此外，名間鄉一年四季皆可生產新鮮甜美的水果，搭配創意調製的風味飲品，更是讓遊客難以抗拒的美味享受。為此，名間鄉特別策劃「台灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽 」，鼓勵有志於投入茶產業鏈的學生報名參加。透過比賽展現對茶文化的理解、創新的調茶思維與專業技術，以名間茶葉為基礎，調製出令人驚艷且印象深刻的特色茶飲，為茶產業注入年輕活力。

報名期限｜ 即日起至114年3月31日（一）止

參賽對象｜年滿 16 歲對餐飲產業有興趣之民眾。 (每人以參賽1組為限)

隊伍人數｜最少1至3人，或可額外搭配指導老師 1 名。

參賽名額｜限額30組 (依線上表單雲端後台之報名資料送出時間戳記為準。)

報名方式｜

採線上報名，請填寫下列表單內容，完成線上報名
表單連結➡ https://reurl.cc/r3mbWN

另需下載「（附件一）2025 臺灣國際茶飲文化節-創意茶飲比賽 學生組」參賽者同意書 1 式 1 份」
如隨信附件或自行

下載➡ https://reurl.cc/p9zbDe

填寫完畢後，請掃描為PDF檔或拍照傳送至主辦單位信箱：aomjit2021@gmail.com
系統報名成功後將以 E-mail 寄出確認信通知，敬請查收。

聯絡窗口｜施小姐 0963-159274，楊先生 0939-380065

新秀學生組 創意茶飲比賽 日程如下：
【初賽日期】
04/09（三）08：30-12：00
地點：名間慶滿樓宴會餐廳(南投縣名間鄉彰南路48號)

【決賽日期】
05/03（六）09：30-12：00
地點：名間鄉親子生態園區(南投縣名間鄉彰南路256號)

【轉知】2025全國樂齡旅遊創新遊程設計競賽辦法

壹、競賽背景與目標
為激發國內大專校院與高中職之學生，對於銀髮樂齡旅遊景點分佈之認識與瞭解；因應臺灣的高齡人口急速增加，同時配合國家觀光發展政策，進行創新遊程之設計，完成具有創意並深化的樂齡旅遊遊程，進而達到深化推廣全國樂齡旅遊目的。本競賽旨在透過年輕學子的創意，尋找台灣更多值得推廣、具有特色的文化與產業，希望參賽者以企畫書及簡報方式，激發出許多具創新、創意、優質、多樣性的遊程規劃內容，成果可提供給觀光旅遊相關之產、官、學界推廣，進而達到產學結合。

貳、辦理單位
主辦單位：宏國德霖科技大學
協辦單位 ：春風旅行社、米高旅行社、知識前瞻有限公司
承辦單位：宏國德霖科技大學休閒事業管理系

參、參賽對象：
(一)大專校院組：國內大專校院，五專部(四、五年級)之在校學生。
(二)高中職組：國內高中職學校，五專部(一、二、三年級)之在校學生。
(三)參賽學校報名之組別，每隊以1名指導老師及1-4名參賽學生為主。

肆、活動日期及報名方式
(一)報名期限：公告日起至2025年05月02日24:00截止(繳件日期以郵戳日期為準)。
(二)初賽審核結果公告日期：2025年05月12日(一)(審核結果將公布於宏國德霖科技大學休閒事業管理系網頁)
(三)決賽日期：2025年05月29日(四)09:00-17:00。(所有進入決賽人員，務必於當天指定時間至決賽地點完成報到，否則以棄權論。大專組報到為上午8:30；高中職組為中午12:30)
(四)決賽地點：宏國德霖科技大學(地址：新北市土城區青雲路380巷1號，休閒事業管理系)
(五)初賽與決賽各由三位專家及學者組成評審委員會，初賽以書面審查方式進行。
(六)決賽採PPT現場簡報方式進行，電子檔之繳交期限：2025年05月27日為止，請email簡報電子檔至richyen0403@gmail.com，繳交後不得更改修正。
(七)入圍決賽資格的團隊，需於決賽會場進行15分鐘的遊程設計口頭簡報(使用投影片或其他形式)，並回答委員提問5分鐘；當日公告決賽成績及頒獎。

伍、參賽對象
1.大專校院組：國內大專校院，五專部(四、五年級)在校學生。
2.高中職組：國內高中職學校，五專部(一、二、三年級)之在校學生。

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【轉知】2025第十四屆觀光精英盃遊程設計競賽

一、活動目的
本會希望透過這場全台規模最大的遊程賽事，給予學術及產業界加深交流的機會，激發參賽者們的創意潛力、表現力，加強實務操作技能外，亦將台灣這些得天獨厚的資源結合參賽者的創意，向國內外的旅客加強推廣台灣私房秘境，領略其獨特魅力，藉此打響台灣旅遊品牌的知名度，讓台灣在國際舞台上發光發熱。

二、參加對象

三、活動日期與地點

本次競賽無分區競賽，初賽為書面審查，再行公告入圍總決賽之隊伍。
報名遊程創作組之選手，直接於總決賽當天報到進行競賽。

（一）線上報名及繳費期限：即日起至2025年04月23日晚上23:59截止。

（二）電子資料上傳期限：2025年04月24日傍晚17:00點截止。

（三）公告入圍決賽名單：2025年05月02日傍晚17:00點前。

（四） 總決賽&遊程創作組： 2025年05月14日 地點：修平科技大學（台中市）

四、聯絡方式
如有任何問題，請洽承辦單位遊程協會 秘書部
連絡電話：(07)3316701　傳真：(07)3315851　Email：service@tpdtw.org

線上報名網址：http://www.tpdtw.org/signup（新登入者，需先註冊一帳號）。
官方網站：https://www.tpdtw.org/web/?p=6711
活動簡章：b62730dc9e1c6eaacfa1fdd1e989a6a8

【轉知】中華民國旅行業品質保障協會「2025 校園國際金旅獎旅遊行程設計競賽」辦法

一、目的
為鼓勵全國大專院校與高中職學子設計優質的台灣旅遊行程，中華民國旅行業品質保障協會(以下簡稱本會)主辦「2025 校園國際金旅獎旅遊行程設計競賽」徵選
活動，結合親子、樂齡、永續、運動休閒、日本來台、韓國來台、越南來台、穆斯林來台等主題並同時結合交通部觀光署、國發會、經濟部、農委會、文化部、
原民會、客委會各部會既有的觀光資源開創新遊程，打造多元化的遊程，透過整合及區域串聯，設計優良旅遊行程，包裝台灣深度優質遊程，提升台灣旅遊的產
品屬性及品質，發揮青年學子創意，提供產學合作契機，特舉辦徵選競賽活動。

二、指導/主協辦單位
指導單位 : 交通部觀光署
主辦單位：中華民國旅行業品質保障協會
協辦單位：台北城市科大觀光系
高雄餐旅大學觀光學院
暨南國際大學觀光休閒與餐旅管理系

三、行程分類：
國民旅遊組 :
「親子旅遊類」、「樂齡旅遊類」、「永續旅遊類」、「運動休閒旅遊類」
入境旅遊組:
「日本來台類」、「韓國來台類」、「越南來台類」、「穆斯林來台類」共二組八大類。

四、参賽資格
1.參賽之旅遊行程必須為學生作品，不得於市場上公開銷售。
2. 參賽學生隊伍以 2-4 人為限，指導教師 1 人，每位指導教師不得指導超過 8 支隊，每隊限投 1 條行程。

五、收件期限
即日起至114 年 6 月 13 日(五)下午5 時止(郵戳為憑)

中華民國旅行業品質保障協會2025校園國際金旅獎

【轉知】2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽

一、活動目的
在COVID-19 疫情後，遊客從事觀光旅遊活動出現了許多改變，因此在觀光旅遊程規劃與行銷上，開始重視主題旅遊活動與 ESG，以滿足旅客旅遊體驗及需求。因此，為結合理論與實務管理結合，中國文化大學觀光事業學系與鴻禧旅行社共同舉辦2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽，以培育大專學生對觀光旅遊設計與規劃有更深一層的認識與了解，透過專業學習融入實務遊程規劃與行銷，進而形成觀光旅遊企劃案，產學攜手將所學專業學以致用，共創雙贏。

二、主辦單位
中國文化大學觀光事業學系、鴻禧旅行社

三、報名資格
1、大專院校組：公私立大專校院在學學生(含碩士班)，不限科系、年級皆可報名參加
2、個人或團體皆可組隊參賽，團體每隊人數以6人為限，可同校跨科系,，但不得跨校，同一人不得跨隊參加，報名後不得更換成員。參賽隊伍須有指導老師指導參賽，每隊指導老師以兩名為限，另外，每隊需設隊長一名為主要聯絡人，擔任與主辦單位聯繫之主要窗口。
3、每一參賽隊伍以報名1件作品為限，該作品未曾公開發表、未參加其他活動、未取得任何獎項及未授權第三人使用。

三、報名日期與方式
報名方式：一律網路報名
報名時間：即日起至114年04月25日(日)24:00止
決賽日期：114年05月14日(三)13:00-16:00

2025全國觀光旅遊行銷企劃案競賽活動簡章

☆113學年度 實務專題發表會 重要公告

電子檔上傳截止：05/22(四)
PPT上傳截止：05/29(四)
實務專題發表：06/05(四)

日間部發表地點：MB201
進修部發表地點：育201

詳細資訊及時間待後續公告

全球歷經數年疫情，觀光旅遊業已開啟復甦的新契機，海內外旅遊呈現出百花齊放的榮景，為發展臺灣觀光，呼應全球永續觀光發展趨勢，展現臺灣368個鄉鎮多樣的鄉土文化及在地生活的生命力，以及帶動地方均衡發展，交通部觀光署攜手各縣市政府、圈選臺灣各地旅遊亮點共計100處成為「台灣觀光100亮點」(如簡章附件)，邀請參賽者規劃創意旅遊行程，走訪100亮點、並延伸至週邊順遊景點。寶島台灣，擁有多樣旅遊面貌，可以登高望遠，享受山林饋贈，也可依傍海岸，擁有親水體驗；城鎮巷弄間，有深厚的人文脈絡，有驚豔的特色美食，處處都是光陰的故事；鐵道、步道、鐵馬道帶你悠遊穿梭，四處遨遊好不悠哉，這裡的生活豈止愜意! 台灣，擁有無限的旅遊可能。
本會希望透過這場全台規模最大的遊程賽事，給予學術及產業界加深交流的機會，激發參賽者們的創意潛力、表現力，加強實務操作技能外，亦將台灣這些得天獨厚的資源結合參賽者的創意，向國內外的旅客加強推廣台灣私房秘境，領略其獨特魅力，藉此打響台灣旅遊品牌的知名度，讓台灣在國際舞台上發光發熱。

本協會每年秉持公平公正的競賽原則，以推廣及創新為己任，逐年擴大參與舞台，引進革新的競賽活動內容，期盼能為觀光產業持續注入新鮮的年輕活力，2025年觀光精英盃即將邁入第十四個年頭，每年都盛大舉辦的遊程競賽，已然成為國內各校與各路好手心中最具指標性的競賽。今年再度與和泰汽車集團合作，搭配最新發表【去趣 旅遊規劃APP】，結合科技化、智慧化旅遊的趨勢，讓青年學子在遊程規劃技能上更上層樓。

活動日期與地點：
(一)線上報名及繳費期限：即日起至2025年04月23日晚上23:59截止。
線上報名網址：http://www.tpdtw.org/signup(新登入者，需先註冊一帳號)。
(二)電子資料上傳期限：2025年04月24日傍晚17:00點截止。
(三)公告入圍決賽名單：2025年05月02日傍晚17:00點前。
(四) 總決賽&遊程創作組：
2025年05月14日 地點：修平科技大學(台中市)

※指導單位：交通部觀光署
※主辦單位：中華民國遊程規劃設計協會、修平科技大學觀光與遊憩管理系
※贊助單位：和泰汽車 去趣APP (chicTrip)
※協辦單位：新北市立淡水商工職業學校-餐旅群科中心學校

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一、競賽宗旨：
為增進大專生與高中職學生對航空、高鐵服務內容的瞭解及培養學生對活動的參與感，並藉此活動促進全國大專生與高中職學生之交流與提昇學生對航空運輸業的興趣。

二、主辦單位：
SATS 新翔集團（Singapore Airport Terminal Services）、萬能科技大學觀光餐旅暨管理學院、航空暨運輸服務管理系。

三、報名資格：
1.大專組：目前就讀於全國大專校院大學部之在學學生。
2.高中組：目前就讀於全國公私立高中職之在學學生。
3.每隊一人參賽，並設指導老師一人，每人限報名一隊，不得重複，指導老師可重複指導多組。
4.請於報名時註明指導老師姓名，賽後將列入獎狀或參賽證明中，事後不得要求補列。
5.參賽作品不得為其他競賽活動已獲得名次之作品。

四、報名方式：
網路報名（請在報名表單中「上傳區」上傳作品，可再次登入但須再次填寫完整資料，作品請傳一次即可勿重複）。
1. 本辦法得依需要隨時調整，並通知與賽各隊，不得要求更改已上傳作品。
2. 每人限報一隊比賽，不得重複，違者取消資格。

五、作品上傳：
請將所錄製參賽影音檔（含影像及聲音的mp4 格式）上傳至本系提供表單中之比賽分組區，上傳參賽檔名為校名-科系名-姓名（例如萬能科技大學-航服系-王大明.mp4 或治平高中-應外科-李小美.mp4），檔案上傳至114 年04 月28 日止。

六、比賽時間：114 年02 月24 日至114 年04 月28 日止。

七、比賽地點：網路上傳（請在報名表單中「上傳區」上傳作品，作品請傳一次即可勿重複）。

八、競賽方式：
以飛機上、高鐵上發生的各種情境所需要的語言廣播詞來呈現，內容可自由發揮，各隊報名參賽的影音內容以5 分鐘為限，請勿超過，上傳檔案請轉成副檔名為mp4的影音檔格式參賽，以其他格式上傳一律視為棄權並不列入比賽作品。

九、聯絡方式：萬能航服系TEL：03-4515811 轉88300

活動簡章：c81163e448e370d93b54995f2639bcc7

一、活動目的
◎藉由餐飲賽事引領國內飲品趨勢潮流，促進台灣美食觀光事業發展。
◎培養學生正確調飲技術及餐飲專業服務，提升餐飲服務專業素質。
◎提供學生健全觀光產業發展環境，並培養出優質選手，個人志業更上一層樓。
◎提倡餐飲從業人員重視正確的托盤專業技巧。
◎提昇台灣餐飲業的專業形象與服務品質。

二、承辦單位
主辦單位：修平科技大學觀光與創意學院、中華民國國際調酒協會
承辦單位：觀光與遊憩管理系
協辦單位：數位媒體設計系、應用日語系、中華民國國際餐飲協會

三、競賽日期：114年04月10日（星期四）

四、競賽地點：修平科技大學崇禮堂 （台中市大里區工業路11號）

五、參加人員：全國各大專院校、高中職學生及對餐飲有興趣者

活動簡章：71614fd13ae214ab867fd96f7ec75c06

☆114學年度 觀光管理系觀光與餐旅管理碩士班 招生考試面試時間表

面試日期：114年03月08日(星期六)

面試報到時間：09:00起

面試及報到地點：建工校區 行政大樓5樓 行511 多功能教室

(高雄市三民區建工路415號)

注意事項:
1.考生請依面試時間表【報到時間】到建工校區行政大樓 行511辦理報到，逾時或未報到者視同缺考，面試成績以零分計算。
2.請攜帶有效期限內貼有照片之身分證件（身分證、健保卡、駕照）以便查驗。
3.如欲申請視訊面試，需於面試日5天前將申請表送交至系辦。

視訊面試申請表

—–

114學年度碩士班招生考試面試時間表如下

【轉知】十得餐飲台菜傳承第一屆十得盃全國台式料理競賽

一、競賽目的
本活動旨在推廣台菜文化，傳承其多樣性與深厚內涵，增進學生與專業人士對台菜料理的理解與應用技巧，延續傳統的同時激發創新。透過競賽倡導永續飲食理念，強調善用食材 ，展現對環境的責任。活動致力於培養具創新思維與專業技能的年輕廚師人才，為餐飲業注入新能量。此外，本活動提供學生與專業人士一個經驗交流 、相互學習的平台，探索台菜多元面貌，同時累積實戰經驗參賽者能在創作的過程中展現廚藝才華，提升創意思維，為未來職涯奠定堅實基礎。

二、辦理單位
指導單位：林知延副董事長、KPMG安侯企管顧問公司、陳致中執行長、璟睿永續有限公司、財團法人石材暨資源產業研究發展中心、唯心法律事務所
主辦單位：十得餐飲有限公司
贊助單位：陶麗雅行銷公司
協辦單位：醒吾科技大學觀光餐旅學院

三、參加對象
1.職業社會組：飯店業、餐飲業者、餐飲或營養工(公)會、食品及營養從業人員
2.大專校院組：全國餐飲、食品、營養相關系所大專校院在學學生
3.高中職學生組：全國餐飲、食品、營養相關科系高中職校在學學生

四、競賽期程
報名期間：即日起至114年3月4日(二)24時
第1階段書面審查：114年3月8日(六)
第2階段全國總決賽：114年3月29日(六)

五、報名方式
報名資料檔案請寄送107070@mail.hwu.edu.tw，信件主旨請註明「第一屆十得盃全國台式料理競賽+參賽組別+姓名」

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台北國泰萬怡酒店儲備幹部計畫

申請單位：客務部、餐飲部

申請資格

• 具備至少半年客務或餐飲實習經驗

• 英文聽說讀寫能力佳

• 個性主動積極、具執行與協作能力

台北遠東香格里拉儲備幹部培訓

申請單位：客務部、餐飲部（擇一）

申請資格

• 良好的中英文口說及書面表達能力

• 具有高抗壓性且樂於嘗試挑戰

• 有願意在飯店業長期發展的熱情

• 具備領導力和商業敏銳的潛力

• 優越的溝通表達能力和人際技能

• 具備幫助和服務他人的熱情

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