【轉知】2024南開盃咖啡旅行視覺與文案創作競賽

一、 宗旨與目的
咖啡與旅行總能帶給人們無限的靈感與美好回憶。本次競賽旨在讓學生透過咖啡主題，結合旅行經驗，並推廣地方咖啡廳，運用視覺創作和文案表達咖啡與旅途中的故事。透過創作，學生可以將咖啡與旅行的獨特視角呈現給觀眾，並提升他們在數位行銷與視覺推廣上的能力。

二、 辦理單位
指導單位：教育部
主辦單位：南開科技大學休閒事業管理系

四、 參加對象
1.本競賽開放全國大專生及高中職學生報名，需提供學生證明身份。
2.參賽學生以個人形式參賽，每位參賽者可備註一名指導老師。
3.參賽者將獲得參賽證明；指導老師將獲頒指導證明。
4.參賽人數限制：本競賽大專組及高中職組，各限額100人，報名採先到先得，額滿即截止。

五、 競賽日期及地點
競賽日期：114年01月02日(四)至114年01月19日(日)
競賽地點：線上進行，參賽者無需到校。
公布結果日期：114年01月20日(一)

六、 報名方式
1. 報名截止日：113年12月30日(一)
2. 報名方式：採線上報名，透過官方網站填寫報名表(https://coffeevision.nkut.net/registration)，並提交作品五張照片為一組，並撰寫對應的文案詮釋一個咖啡旅遊的故事。
3. 報名費用：本競賽免報名費。

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2024高科盃-遊程設計暨導覽競賽圓滿結束！

恭喜以下優秀組別獲獎。感謝大家的熱情參與！

測驗考科：華語領隊人員、華語導遊人員、外語領隊人員、外語導遊人員

* 上課地點：高雄科技大學 建工校區 (教室待定)
* 上課日期：2025/02/22(六)-2025/02/23(日) 09:30-16:30
* 報名時間：即日起至2024/12/08(日)
* 活動費用：免費， 需事先報名(繳交 $500 元保證金，完成全部課程後予以退還)
* 繳費方式：報名成功後將於群組公告
導遊領隊證照輔導班報名連結：https://forms.gle/5UzwrsMtVKQGmKJ68

1、決賽日期：113年12月05日(星期四)。

2、決賽報到時間：上午09：30-10：00，請參賽者於09：55前報到完成，決賽開賽後報到隊伍將予以扣分。

3、決賽地點：國立高雄科技大學(燕巢校區)—圖資大樓-瑛苑國際會議廳。

4、決賽地址：824 高雄市燕巢區深中路 58 號

5、決賽隊伍上台進行5分鐘現場導覽，表演結束評審進行3分鐘提問及給予建議。

6、請入圍決賽之組別，務必填寫以下表單！

車牌、餐點、設備統計表單(11/28下午23:59止)：

表單網址－https://forms.gle/PYpgvHMjm8V8zyXa8

7、決賽詳情：★2024 高科盃遊程設計暨導覽競賽注意事項

8、名單及決賽順序如下：

所有報名參賽的隊伍，參賽證明與指導證明將於決賽日12/5之後的15天工作日內，以電子檔寄至參賽者的電子信箱。

【轉知】2025佛光盃全國蔬食廚藝暨烘焙競賽

一、主旨
為發揚傳統蔬食飲食文化及響應綠色餐飲之潮流，特別舉辦以「健康飲食，創意食尚」為主題之蔬食廚藝暨烘焙競賽，希望透過此競賽活動，發揚樂活料理精神，結合健康創意飲食觀念，創造新蔬食時代發展。

二、報名資格
學生組：就讀觀光科、餐旅科、餐飲科、家政科等相關之高中職學生，對蔬食廚藝有熱忱者。(需檢附學生證)
社會組：年滿18歲以上，對蔬食廚藝有熱忱之社會人士。

三、主辦單位 : 佛光大學健康與創意蔬食產業學系

四、活動日期
報名日期：即日起至2025年01月15日(三)止
初賽入圍通知：2025年01月20日(一)以電子郵件通知並於網站公告
決賽日期：2025年03月07日(五)

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【轉知】手搖飲加盟實務與網紅飲料製作

一、主辦單位：醒吾科技大學

二、指導單位：教育部技職司

三、活動日期：11月23(六)

四、上課教師：翟維新老師

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【轉知】深入淺出葡萄酒

一、主辦單位：醒吾科技大學

二、指導單位：教育部技職司

三、活動日期：11月16日(六)

四、活動地點：T101飲品調製教室

五、活動講師：蕭希辰侍酒師

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【轉知】餐點流程製備 現場賽事熱菜烹調技巧研習

一、主辦單位：醒吾科技大學

二、指導單位：教育部技職司

三、活動時間：113年11月29日(五)

四、活動地點：T106西餐廚藝教室

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【轉知】2024地酒盃全國永續綠餐創意飲調與餐服競賽

壹、活動主旨
農業是民生的根本，但在農業的現場有許多市場上不合用，但品質沒有問題的「格外品」通常的命運就是被丟棄或做肥料。龍華科技大學以大學社會責任與環境永續發展為核心攜手綠色餐飲指南，以台灣農產品與地酒為主題，舉辦「2024地酒盃全國永續綠餐創意飲調與餐服競賽」，鼓勵參賽者以台灣農產品、格外品，及其製作的相關產品，例如：果汁、果醬及酒等，進行飲品調製。

貳、辦理單位
主辦單位：中華民國永續飲食推廣協會、龍華科技大學觀光休閒系、恆器製酒
輔導單位：農業部農糧署東區分署

參、競賽資訊
一、競賽日期：2024年12月8日(日)上午08:00-18:30
二、報名期間：即日起至2024年11月25日(一)23:59止(主辦單位擁有更改內容之權限)
三、競賽地點：臺北市客家文化主題公園 (臺北市中正區汀州路三段2號)
四、參賽資格：大學(專)院校、高中職學生，含國際學生
1.高中職組：高中職及五專一至三年級在學學生。
2.大專組：大專院校大學部或五專四年級以上，年滿18歲以上之在學生。
3.報名需附113-1學期有註冊章之學生證正反面影本或在學證明，不限國籍(非本國籍學生需檢附有效之居留證)。
4.使用語言為台灣官方語言。

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【轉知】2024綠色休閒餐旅觀光服務與管理學術實務研討會

一、活動目的
探討永續發展、綠色餐旅、觀光服務、休閒運動、環境科技與管理相關產業之各項研究議題，但不限定於此等範圍。

二、活動時間
報名日期：即日起~2024年11月24日止
截稿日期：2024年11月24日(先到先審)
審查結果：2024年12月02日
舉辦日期：2024年12月12日
舉辦地點：南亞技術學院觀光餐旅大樓

三、聯絡方式
主辦人：馬木蘭助理教授
連絡電話：03-4361070
分機：9628
指導單位：南亞技術學院研究與教學發展中心
主辦單位：南亞技術學院休閒與餐旅管理系

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【轉知】2024全國茶文化主題創新導覽解說競賽

一、活動目的
本次活動為全國性比賽，藉著辦理此競賽活動，促使解說員與遊客熟悉解說實務的內涵，了解茶文化主題及相關元素之各種自然、人文資源，進而融入特色教學，藉由活動發揮創意，展現不同專長背景的觀點，發想出更具吸引力的導覽方式，以提昇主題旅遊的服務質能。比賽之成果更可以提供產、官、學推廣，進而促進產學結合。

二、參賽對象
1.大專校院組：國內大專校院，五專部(四、五年級)在校學生及研究生。
2.高中職組：國內高中職學校，五專部(一、二、三年級)之在校學生。
上述參賽隊伍每隊人數以3-5名原則，每隊須由1~2位擔任指導老師，率領學生組隊參加(學生不可重複組隊)。

三、活動日期
1.報名期限(見報名表附件 1、2)：公告日起至2024年12月11日(三)為止。
2.作品繳交方式：報名時請附學生證正反面影本並黏貼於指定處後掃描。導覽解說規劃書，請以power point簡報檔格式連同第1項報名資料掃描檔。
3.初賽審核結果公告日期：2024年12月16日(一)，審核結果將公布於東南科技大學休閒事業管理系網頁。
4. 決賽日期：2024年12月20日(五)09:30-15:30。
5. 決賽地點：東南科技大學

四、注意事項
1.主辦單位保留比賽辦法之修正權，如有異動，悉依主辦單位公告為主。
2.主辦單位聯絡地址：222新北市深坑區北深路三段152號中正教學大樓五樓
聯絡電話：(02)8662-5990#301

https://la.tnu.edu.tw/

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【轉知】2024第十屆宜蘭遊程設計競賽

一、活動目的
以全國性公開競賽方式，整合宜蘭之地方特色產業，設計在地精緻之創新深度遊程規劃，以活化並促進在地觀光之發展，並且為全國相關科系之在學學生為對象，創造一個做中學、學中做的產學合作平台。

二、相關單位
指導單位：中華民國遊程規劃設計協會
主辦單位：佛光大學管理學院
協辦單位：宜蘭縣民宿協會、德香書院

三、參加對象
1.大專校院、高中職之在校學生
2.每隊至多三位學生(可跨校/系科組隊)與指導老師

四、活動日期與地點
線上報名期限：即日起至2024年11月20日(三)23:59截止(一律網路報名及上傳)
線上報名網址：https://reurl.cc/WN7Qyy
公告複審成績及決賽名單：2024年12月10日(二)於佛光大學管理學院官網
決賽暨成果發表會：2024年12月19日(四)13:20
決賽地點：佛光大學雲起樓102教室

五、競賽組別：休閒旅遊組、運動觀光組

六、聯絡人
鄭秋蘭秘書：03-9871000分機26001
Email：clcheng@gm.fgu.edu.tw

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第九屆玉山竹葉青盃全國餐飲大賽

壹、活動緣由
台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠與中華民國國際調酒協會共同辦理玉山竹葉青盃全國餐飲大賽，
期盼透過本次活動，希望將酒類文化與知識更融入台灣一般民眾生活並提升調酒文化與台酒形象。

貳、活動目的
＊ 推廣並宣傳台灣菸酒公司優質國產酒品，提昇其銷量。
＊ 藉由調酒比賽目標強化國際地位，促進台灣觀光事業發展。
＊ 藉由調酒活動促進技能提昇、推廣調酒藝術。
＊ 透過調酒活動加強專業的領域，並提昇生活品質。
＊ 為提倡餐飲從業人員重視正確的托盤專業技巧及服務順序，提昇台灣餐飲業的專業形
象與服務品質。

參、指導單位：台灣菸酒股份有限公司

肆、主辦單位：台灣菸酒股份有限公司嘉義酒廠、中華民國國際調酒協會

伍、參加人員：全國各大專院校、高中職學生

陸、競賽日期：113年11月16日(六)上午10時至下午4時(時間依當天實際為準)

柒、競賽地點：嘉義酒廠玉山高梁酒文化園區(嘉義縣民雄鄉福樂村中山路3號)

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一、活動將於113年12月7日（星期六）於國立高雄餐旅大學國際大樓舉行，「餐旅的永續創新：2024全球學生挑戰賽」詳細資訊請參閱活動網站：https://imth-sdg.mystrikingly.com/

二、活動報名網址：https://imth-sdg.mystrikingly.com/

探索覓蜜廚房-甜蜜料理新發現廚藝競賽

一、活動目的
蜂蜜富含多種維生素與礦物質，具有抗氧化、抗菌、抗發炎的作用，深受廣大消費者喜愛，但是蜂蜜貯存在低溫下會發生物理變化產生結晶稱為結晶蜜，為增進大眾認識結晶蜜特辦理，探索覓蜜廚房-甜蜜料理新發現廚藝競賽鼓勵料理高手展現創意及廚藝，製作出多元創意結晶蜜料理提高結晶蜜在市場的競爭力進而解決結晶蜜的銷售問題。

二、主辦單位：農業部

三、執行單位
新北市青農陳柏承、馬偕學校財團法人馬偕醫護管理專校餐飲管理科、蘆洲區農會推廣部

四、參賽資格
1.社會組：設籍於中華民國之社會各界人士滿18歲且無在學學籍者
2.校園組：高中職與大專院校學生報名時須具中華民國教育部認可學校正式學籍需檢附學生證正反面影本且需有113學年上學期之註冊章或在籍證明
備註：上列組別僅能擇一報名，以1人為一組作為報名

七、報名方式
比賽簡章網址：https://web.mkc.edu.tw/Site/ckvs/
線上報名網址：https://forms.gle/z5wpsxkBBkMXhdFQ8
報名聯絡人：楊凱琦小姐
連絡電話：(02)28584180轉2272

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2024神腦盃全國旅遊/航空餐飲美食設計創意競賽

一、主辦單位
景文科技大學觀光餐旅學院、旅遊管理系航空暨運輸服務組

二、競賽宗旨
為增進學生對旅遊餐飲內容及發揮創意的精神的瞭解及培養學生對活動的參與感，並藉此活動促進全國學生之交流與提昇學生對航空運輸業及旅遊美食導覽的興趣。

三、參賽資格
1.大專組：目前就讀於全國公私立大專院校之在學學生
2.高中組：目前就讀於全國公私立高中職之在學學生
3.每隊1~3人參賽，並設指導老師一人，每人限報名一隊，不得重複，指導老師可重複指導多組
4.請於報名時註明指導老師姓名，賽後將列入獎狀或參賽證明中，事後不得要求補列
5.參賽作品不得為其他競賽活動已獲得名次之作品
6.參賽作品應為報名者本人錄製比賽，不得冒名頂替，違者取消參賽及獲獎資格
7.本辦法得依需要隨時調整，並通知與賽各隊

四、報名方式
免收報名費，一律採用網路線上報名，請參賽者即日起到113年11月30日止，至https://forms.gle/q9paGQEUngz6c5e28登入完成報名，報名成功後始告知上傳作品網址。
初賽時間：113年12月06日
決賽時間：113年12月15日

五、比賽地點
景文科技大學旅遊管理系

六、注意事項
比賽一律以網路報名通過line上傳檔案成功始取得決賽資格，報名時請先加入line群組，以利之後再上傳作品及決賽時間通知

七、活動聯絡人
舒麗娟老師、徐端儀老師
TEL：0282122000轉2502/6517
Email：skj7178@just.edu.tw

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2024海洋文化國際學術研討會暨第十一屆東亞島嶼與海洋國際論壇

一、活動內容
國立臺灣海洋大學是一所以海洋研究為特色的綜合型大學，2007年本校成立「海洋文化研究所」，是全國高教體系中第一且唯一以海洋文化為發展重點的教學與研究單位。自2006年以來，本所主辦之「海洋文化國際學術研討會」為各國高教機構搭建了海洋文化相關學者交流的學術平臺。為了延續過去的成果，今年持續舉辦「2024海洋文化國際學術研討會暨第十一屆東亞島嶼與海洋國際論壇」，希冀藉由本次研討會的召開，讓臺灣、越南、日本、韓國等地學者能再次相互交流，以激盪出更精闢之見解與更寬廣的研究視野，繼續深耕東亞海洋文化的研究面向與內涵。

二、會議日期
2024年11月1-2日(五-六)

三、會議地點
國立臺灣海洋大學人文大樓畢東江廳

四、線上會議：meet.google.com/zjv-kyjq-iqn

五、主辦單位
國立臺灣海洋大學海洋文化研究所
指導單位：教育部、海洋委員會
補助單位：臺灣海洋教育中心、文化部文化資產局、國立臺灣海洋大學宇泰講座
協力單位：國立臺灣海洋大學人文社會科學院

六、報名表單
2024海洋文化國際學術研討會暨第十一屆東亞島嶼與海洋國際論壇 – Google 表單

七、聯絡方式
02-2462-2192#2010，張心霓行政專員

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