活動緣起：
臺灣四面環海，海洋不僅孕育豐富的自然資源，更深刻影響著飲食文化與產業發展。然而近年來，海洋污染、氣候變遷、海洋廢棄物及資源過度開發等問題日益嚴重，海洋生態面臨前所未有的挑戰。如何透過教育與實際行動提升社會大眾對
海洋保育及永續發展的重視，已成為當前重要課題。
港都盃全國餐飲大賽致力於推動餐飲專業教育與技術交流，提供全國餐飲相關科系學生及業界人士展現專業技能與創新創意之舞臺。第十二屆港都盃海洋永續餐飲創意大賽特以「海洋重生（Ocean Reborn）」為主題，結海洋永續、環境保護與循環經濟等理念，鼓勵參賽者從調飲、咖啡、餐食製作及餐飲服務等專業領域出發，透過創意設計與技術展現，傳達珍惜海洋資源、保護海洋環境及實踐永續發展的精神。
期望藉由競賽活動，引導青年學子關注海洋議題，培養永續思維與社會責任感，並透過餐飲專業的力量，推動海洋保育與環境教育，共同為打造健康、永續、共榮的藍色未來而努力。

指導單位：海洋委員會
主辦單位：中華民國國際調酒協會/中華民國國際餐飲協會
協辦單位：高雄市政府勞工局訓練就業中心/長榮女子高級中學
活動時間：115年10月01日
活動地點：晶綺盛宴 台鋁館 銀河廳 (高雄市前鎮區忠勤路8 號)

活動簡章：f6d5b854cf107a613243d459ccaedfbe

🎉 恭賀本系【陳柔妤、楊于萱、王雨萱同學】晉級2026六都創新永續城市行銷提案競賽全國決賽！ 🎉

在 2026 六都創新永續城市行銷提案競賽 中，本系同學憑藉創新思維、紮實的企劃能力與團隊合作精神，以作品 《鳳凰再臨－鳳山驛・城市記憶體驗中心》，成功自眾多參賽隊伍中脫穎而出，順利晉級全國決賽，展現優異的專業實力與創新表現。

本次提案以 鳳山空中鳳城活化與地方創生 為核心，結合歷史文化、智慧觀光及永續發展理念，提出兼具創意與實務可行性的城市行銷方案，獲得評審肯定。

此次晉級不僅展現同學們對城市永續發展與智慧觀光的創新能力，也彰顯本系在觀光管理、地方創生及跨域整合教學上的豐碩成果。

👏 恭喜同學們晉級全國決賽，預祝決賽再創佳績，勇奪最高榮耀！

徵稿主題：
（一）觀光與休閒產業發展
（二）觀光餐旅管理與服務創新
（三）飲食文化與文化資產
（四）廚藝創新與餐飲研發
（五）食品科學、營養與健康
（六）餐旅與觀光整合與創新議題
（七）觀光餐旅休閒廚藝教育與課程發展
（八）其他與觀光餐旅休閒廚藝相關議題

投稿方式：
1.請將論文摘要與投稿人簡歷寄至研討會電子信箱：piokuo@live.nkuht.edu.tw
2.投稿之論文摘要均經本研討會審查委員審查，審查後確認是否符合資格參加會議。

重要日期及資訊：
論文摘要：2026年9月7日（星期一）前
接受通知：2026年9月28日（星期一）
與會報告註冊日期：2026年10月26日（星期一）前
研討會時間與地點：
時間：2026年11月13日（星期五）上午九時至下午五時
地點：國立高雄餐旅大學（高雄市小港區松和路1號）

詳情請參閱論文徵稿方式2026國立高雄餐旅大學第22屆觀光休閒暨餐旅產業永續經營學術研討會論文徵稿

詳細工作內容與資訊可至https://www.104.com.tw/job/7o48c?jobsource=google參閱

相關資訊請詳閱附件：115-1開學須知

獎勵辦法及申請表請參閱：台灣休閒農業學會 優良休閒農業碩博士論文獎勵辦法

台灣休閒農業學會：https://www.tlaa.org.tw/

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07-3814526 分機 #17018 洪先生
07-3814526 分機 #17024 劉小姐

國立高雄科技大學 AI 金融科技中心 敬邀

一、競賽日期與地點：115年05月28日(四) 09:00~12:00。中正教學大樓一樓101 RATA實習餐廳

二、報名日期與方式：即日起至115年05月18日(一)17:00前完成報名程序。

1.使用(附表4)為封面將3項報名資料於期限內以『掛號郵寄』的方式郵寄（郵戳為憑，逾期恕不受理），並填寫以下Google表單上傳，以完成報名程序。
2.Google報名表單網址: https://forms.gle/HswFnWQF3XPUCahv5
備註1：本表單經主辦方確認資料無誤，將以信箱通知報名完成。
備註2：若自行開車請於表單內填寫車牌號碼、駕駛人姓名及連絡電話。
3.參賽者繳交之相關資料，均不退件，請自行留底備份

報名e-mail：f111113@yahoo.com.tw
聯絡人：張志偉(老師) 電話：0978-151-065

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