育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽

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育秀盃台灣小麥麵粉烘焙競賽

一、活動宗旨:

今年育秀盃提供超過新台幣十萬元總獎金的豐富獎勵,竭誠邀請具有熱情的全國各大專院校、高中職同學及烘焙職人,一起以原創的精神,挑戰創藝的巔峰,請妳(你)立刻報名充滿熱情活力的烘焙創藝大賽!

二、主辦及協辦單位:

主辦單位:財團法人育秀教育基金會
協辦單位:喜願行、聯華製粉食品股份有限公司、 全國教師工會總聯合會
承辦單位: 財團法人中華穀類食品工業技術研究所 閱讀更多

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2021天廚盃全國航空創意廚藝競賽

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2021天廚盃全國航空創意廚藝競賽辦法

一、競賽宗旨:為鼓勵大專生與高中職學生提供航空餐飲的新創意,並增進學生的專業能力與知識。

二、主辦單位:萬能科技大學觀光餐旅暨管理學院、航空暨運輸服務管理系。

三、參賽名額:個人賽,額滿為止。

四、報名時間:即日起至110年11月19日止。

五、比賽時間:110年09月13日 至 110年11月25日中午12點整。

六、比賽地點:網路上傳(須先報名成功才能得到帳號密碼上傳作品)。 閱讀更多

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2021第六屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽簡章

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2021第六屆莫凡彼南開盃咖啡拉花暨手沖咖啡創意競賽簡章

一、活動宗旨及目的:
近年來咖啡在台灣已成顯學,人手一杯蔚為時尚風潮,更喝出百億商機,也順勢拉高咖啡飲品的調製技術,形塑台灣咖啡文化,希望藉由本次活動的舉辦,提供學生與業者交流的平台,相互觀摩學習,期能將學生視野及技能提升至國際水準,達到產學合作、國際交流促進咖啡產業的發展。 閱讀更多

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2021 第五屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽

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2021 第五屆帕莎蒂娜正修盃全國創意烘焙大賽

一、 活動主旨:

為了推廣台灣各地農特產品,希望藉由全國性的西點烘焙比賽來達到推廣之效用。本次比賽以台灣各地生產之農特產品為主原料舉辦烘焙比賽,藉此提升大專學生的烘焙技巧及激發學生創意之能力,並希望開發出創意新西點,帶動農產品價格,讓農民能增加收益外也能受惠烘焙業者,其商品進入店鋪銷售。 閱讀更多

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2021加拿大國際餐飲大賽(CIGTC)

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2021加拿大國際餐飲大賽Canada International Gastronomy and Tourism Competition (CIGTC)

一、競賽名稱:2021加拿大國際餐飲大賽(CIGTC)

二、主辦及協辦單位:

主辦單位:加拿大文化交流協會(CCEA)

協辦單位:巴勒斯坦烹飪藝術協會、印度Garhwal廚師協會、土耳其協會、阿拉伯廚師聯合會、印度馬哈拉施特主廚協會、烹飪大師協會(祕魯)、世界烹飪俱樂部(哥倫比亞)、韓國主廚協會、韓國食品協調員協會、新加坡饅遊世界、日本戀戀甜食、比利時觀光美食協會。 閱讀更多

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2021 浪漫台三線「自行車生態漫遊」 遊程設計暨導覽競賽活動簡章

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2021 浪漫台三線「自行車生態漫遊」遊程設計暨導覽競賽活動簡章

一、競賽目的

(一)  設計浪漫台三線「自行車生態體驗」遊程方案

因應政府推動「浪漫台三線」國家重大政策,本校辦理第4屆浪漫台三線全國遊程設計暨導覽競賽,期使國內大專校院與高中職學生透過參加本次競賽活動,認識「台三線」上之4縣16個鄉鎮市區的客庄人文特色(縣市/鄉鎮市區如下表),如客庄人文景點、客家建築、古道史蹟、客家飲食、獨特產業、傳統技藝、習俗節慶及宗教信仰等,強化學生對於客庄人文特色的旅遊景點分布之認識與瞭解,並針對參與對象適切,提升學生旅遊行程設計的各項技能,另提供產學交流與觀摩,進而深化客庄文化主題旅遊目的。 閱讀更多

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110-1 第三週上課方式更新

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各位同學好:

一、第三週系上的課程大部分還是維持線上上課,系上只有少數幾門課會實體教學。

二、請系上同學使用個人學校信箱(@nkust.edu.tw),點選下方連結,方可查看各班級上課方式及授課老師聯絡信箱

      觀光管理系110-1學期線上教學連結(更新)

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2021 屏東可可遊程規劃設計競賽簡章

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一、競賽背景:

因應疫情後國內旅遊的發展,結合可可莊園的特色配合屏東地區的旅遊景點,創造國民旅遊新趨勢,藉由舉辦屏東可可旅遊行程規劃設計競賽,希望透過年輕學子的創意來推廣屏東可可產業的特色,結合旅遊的型態,透過參賽者的參與激發出具創意、優質、豐富、趣味的旅遊服務;此外更希望在競賽的過程中,讓遊客有機會認識屏東可可的觀光資源。 閱讀更多

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