一、活動主旨：
景文科技大學觀光餐旅學院餐飲管理系於 108 學年度增設烘焙組，為了提升各大專院校及高中職校之餐飲相關科系的在校學生，對烘焙甜點的認知與實務，並激發創意，故辦理本次 「 2021 第三屆 JUST 景大盃線上全國烘焙甜點爭霸賽 」 ，藉由此次活動，讓廣大喜愛甜點的青年們，盡情揮灑熱情，展現實力，做出精緻又美味的烘焙甜點。
二、主辦單位：景文科技大學觀光餐旅學院 餐飲管理系
三、贊助單位：
德麥食品股份有限公司、 台灣大食品股份有限公司、嘉崧企業有限公司、萬記貿易有限公司、蘿漾手作藝術工坊、全球餐飲發展有限公司、大福國際商貿有限公司、三能食品器具股份有限公司、Robot Coupe 、台灣雀巢股份有限公司、上優事業股份有限公司、聯華製粉食品股份有限公司、新加坡永紐股份有限公司台灣分公司。
四、 報名資格：全國各大專院校及高中職校餐飲相關科系之在學學生。
五、競賽日期：
(1)報名期間：即日起至110 年 09 月 30 日 四 截止
(2)作品繳交時間：於 110 年 10 月 15 日 五 )17:00 截止
(3)成績公告：110 年 10 月 22 日 五 16:00 時
公佈於：景文科技大學餐飲管理系網站 http://fooddep.just.edu.tw/bin/home.php
六、比賽項目
(1)盤飾甜點展示 十吋盤飾甜點一盤 。
(2)杏仁膏蛋糕裝飾展示 。
(3)翻糖蛋糕裝飾展示。
七、競賽辦法：繳交指定錄製影片 ( 成品照數張）
八、報名方式：本競賽需以 Google 表單填寫後，經主辦單位資格審查，確認競賽年齡及資格。
表單連結：https://forms.gle/iasZUaV1dSy6YZvv5
九、競賽簡章下載 2021 第三屆 JUST 景大盃線上全國 烘焙 甜點爭霸賽」簡章
維護 :
一、活動目的
二、辦理單位
三、參賽資格
四、報名方式
※※※※※活動詳情，請點選下方連結，下載簡章※※※※※
一、活動宗旨：
嘉南藥理大學為促進國際麵食文化技藝交流，擬與 「美國小麥協會」、「統清股份有限公司」、「統一麵粉」、「奇美食品股份有限公司」聯合舉辦「2021 TUI台灣聯合國際盃發酵麵食饅頭競賽 」。
二、辦理單位：
主辦單位：美國小麥協會、嘉南藥理大學
協辦單位：統清股份有限公司、統一麵粉、奇美食品股份有限公司 、愛奶客我家牧場烘焙屋 、 嘉南藥理大學民生學院
承辦單位：嘉南藥理大學餐旅管理系
贊助單位：統清股份有限公司、統一麵粉、 愛奶客我家牧場烘焙屋
三、 參賽說明
1.對象 :台灣、國際之麵食同好有興趣之選手。
2.組隊條件:每隊2人為一組人參加，高中職在校生或年滿18歲以上，麵食、麵店業者或喜好麵食者，依報名方式審核通過初審。
3.參賽資格:台灣參賽者需檢附歷年餐飲及食品相關競賽得獎證明，於初賽時間內繳交初賽資料，經大會審核通過即入選競賽。
4.賽後技術轉移:獲得冠軍之隊伍，須配合辦理單位進行產品上市宣傳及技術轉移。
※詳請可至簡章連結查閱※2021 TUI台灣聯合國際盃發酵麵食饅頭競賽報名表
維護 :
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSchVpOUF6J30VroElT55d3XEpYcLP0eWq0ivbSUUMfF12s7NA/viewform
