2022新竹縣新豐鄉第三屆明新盃國際廚藝模擬大賽

維護 :

一、宗旨:

新豐鄉是一個地方資源豐富的鄉鎮,為推廣新竹縣新豐鄉地方農特產品和美食, 並提升台灣廚藝菁英的專業知識與技能,進而將在地農特產品地瓜結合國際廚藝大賽,藉由辦理競賽活動結合各地廚藝與美食相互交流機制,提升台灣菁英廚藝專業知識與技能,使用當地食材創新料理並以國際接軌為目標,發楊台灣在地食材。

二、

指導單位:新豐鄉公所
主辦單位:新豐鄉公所,新豐鄉民代表會
承辦單位: 明新科技大學 服務產業學院 旅館管理與廚藝創意系 廚藝研究社

三、比賽日期:111 年 11 月 12日

四、比賽地點:明新科技大學立緒樓廚藝教室。

五、參賽資格:年滿 16 歲至未滿 24 歲全國大專院校及高中職之在學學生。

六、報名日期:即日起至 111年 11 月 5 日 (六)截止。

詳細資訊請參閱111 年度 新竹縣新豐鄉第三屆明新盃國際廚藝模擬大賽

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