2021研揚盃國際SSE-Barista競賽

維護 :

一、主旨:中國科技大學觀光與休閒事業管理系秉持著培育餐飲、觀光及休閒管理人才的理念,除了隨時與產業實際操作面和就業人才的需求面保持良好的互動之外,同時協助高中職校實務教學與時俱進,引導學生儲備「咖啡師」義式咖啡飲料調製職能與國際專業知識和技術同步之實力,以全國高中職、二專、五專學生與本校進行友誼性專業活動為始,特規劃本競賽。
二、主辦單位:中國科技大學觀光與休閒事業管理系
三、承辦單位:中國科技大學台北校區觀管系系學會
四、贊助單位:研揚科技股份有限公司、中華職業技藝師資培育國際認證協會、美國矽石國際教育集團(Silicon Stone Education)、品祿精品咖啡、MONIN、開元食品工業股份有限公司、名曜實業公司、若鄰餐廳。
五、比賽日期:110年3月27日(星期六)
六、比賽時間:10:00至16:30
七、比賽地點:台北市興隆路三段56號自強樓三樓303觀光餐旅知能發展育成實驗室
八、參加對象:全國公私立高中與高職學校學生及各大專院校學生。
九、比賽方式:
(一) 填寫2021研揚盃國際SSE-Barista競賽報名表(附件一)。
(二) 參賽人員,性別不拘,攜清晰「身分證、學生證」影本,於比賽時間前三十分鐘至比賽場地報到、抽題(附件三)、準備參賽。
十、報名辦法:
(一)報名日期:自即日起至110年3月21日(星期一)17:00止(30人為上限)。
(二)報名方式:請填妥報名表電郵傳送黃文婷老師信箱wthuang.tw@gmail.com及副本傳送韋桂珍老師信箱weigra@gmail.com取得確認編號才完成報名手續。
(三)相關問題請洽:
1.中國科技大學觀管系助理教授黃文婷老師,服務電話(同Line)0920-753-911。
2.中國科技大學觀管系專技助理教授韋桂珍老師,服務電話(同Line)0922-477-358。
十一、獎勵:
競賽獎勵:
「國際SSE-Barista金手獎」三位,各頒發獎金2,000元、獎盃、獎牌、獎狀、若鄰餐廳200元餐券2張、品祿咖啡教學認證抵用金1,000元劵及國際SSE-Barista認證抵用金500元劵。
「國際SSE-Barista銀手獎」三位,各頒發獎金1,500元、獎盃、獎牌、獎狀、若鄰餐廳200元餐券2張、品祿咖啡教學認證抵用金1,000元劵及國際SSE-Barista認證抵用金500元劵。
「國際SSE-Barista銅手獎」三位,各頒發獎金1,000元、獎盃、獎牌、獎狀、若鄰餐廳200元餐券2張、品祿咖啡教學認證抵用金1,000元劵及國際SSE-Barista認證抵用金500元劵。
「國際SSE-Barista最佳專業服儀獎」三位,各頒發獎盃、獎牌、獎狀、若鄰餐廳200元餐券2張、品祿咖啡教學認證抵用金1,000元劵及國際SSE-Barista認證抵用金500元劵。
「佳作」數名,各頒發獎牌、獎狀、義大利女巫咖啡酒吧現金抵用劵壹佰元2張,以資鼓勵勤奮練習與參賽。
十二、附則:
(一) 請參賽人員攜清晰身分證、學生證影本於比賽時間前三十分鐘至比賽場地報到、抽題(附件三)。
(二) 依報名順序參賽,經大會唱名逾時三分鐘未到場以棄權論,不得異議(附件一)。
(三) 請參考競賽規則評分標準(附件二),競賽有爭議時由裁判長裁定,服裝可由選手自行創意決定,但不得猥褻。
(四) 主辦單位可使用選手肖像權。
(五) 主辦單位得因天災或其他不可抗拒原因停止比賽。
十三、本辦法經呈中國科技大學校長同意後實施,修正時亦同。

研揚盃國際sse-barista競賽

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