第11屆港都盃全國餐飲、旅遊大賽

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一、活動目的
1.港都盃國際餐飲大賽為本年度最大的調酒賽事,已成為調酒選手一展長才的指標性賽事。
2.藉由餐飲比賽強化國際地位,促進台灣觀光事業發展。
3.藉由餐飲、觀光活動促進技能提昇及推廣餐飲、觀光藝術。
4.培養學生正確調酒及餐飲習慣、提高學生餐飲觀光興趣,並培養專業素質、技術。
5.提供學生健全發展環境,並培養出國際級選手,為國爭光,個人志業更上一層樓。
6.提倡餐飲從業人員重視正確的托盤專業技巧。
7.提昇台灣餐飲業的專業形象與服務品質。
8.發展觀光休閒遊憩產業新契機、新方向,積極活絡地方特色,強化地方創生青年留鄉或返鄉創業
二、主辦單位:正修科技大學、中華民國國際調酒協會
三、執行單位:正修科技大學餐飲管理系、正修科技大學觀光遊憩系

四、競賽日期:111年10月04日(星期二)
五、競賽地點:正修科技大學 (高雄市鳥松區澄清路840號)
六、參加人員:全國各大專院校、高中職學生

詳細資訊請查閱附件

調酒競賽簡章

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