主辦單位
中華民國國際調酒協會
承辦單位
大仁科技大學餐旅管理系
贊助單位
五洲商行、五洲調酒餐飲教育中心
活動宗旨
為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準，更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美，遂引用中國蒸餾酒創造者杜康之名，舉辦本次競賽，以促進餐飲相關高中職校之間的聯誼，藉此活動與國際搭起友誼的橋樑，更希望藉由此次活動成為常態性的校際交流聯誼。
競賽日期
中華民國108年04月25日（星期四 ）上午7:00至19:30
競賽地點
大仁科技大學學生活動中心大禮堂
地址：屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號
參賽對象
全國各高中職及大專院校學生
比賽組別
(1) 最佳潛力傳統調酒組(限高中職一年級) －指定配方
(2) 高中職傳統調酒二年級組 (Fancy創意)
(3) 高中職傳統調酒三年級組(Fancy創意)
(4) 最佳潛力花式調酒組(限高中職一年級)－指定配方
(5) 高中職花式調酒二年級組(Fancy創意)
(6) 高中職花式調酒三年級組(Fancy創意)
(7) 創意造型傳統調酒組(2-6人) (高中職或職業大專生)
(8) 創意造型花式調酒組(2-6人) (高中職或職業大專生)
(9) 高中職雙人托盤比賽
(10) 高中職創意口布造型組，主題【大仁之光】
詳情請洽附件
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4 月
2019
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