2019 UTSC世界盃虹吸咖啡大賽與預賽選手說明會暨精緻咖啡研習營

維護 :

 

虹吸咖啡大賽

宗旨

依循2019WSC 世界盃虹吸競賽規則與規章,舉辦首屆全國校園盃虹吸咖啡沖煮大賽,鼓勵學生barista 參加競技, 吸取經驗,提升選手使用虹吸壺技巧並推廣精品咖啡,本次競賽優勝冠亞軍將獲得保送資格,可參加WSC2019世界盃虹吸式咖啡大賽台灣選拔賽初賽。

 
主辦單位

社團法人台灣精緻咖啡協會

 
協辦單位

萬能科技大學(桃園市中壢區萬能路1號)

 

選手資格

1.已滿18歲,具備吧台虹吸式煮法經驗。如冠軍選手非中華民國國籍者不得代表台灣參加。WSC2019世界盃虹吸式咖啡大賽,代表權由決賽名次(即決賽亞軍)依序遞補為冠軍參賽。
2.單一學校最多推薦3名在學學生選手,報名須具備身分證、在學學生證、系所證明章影本。
3. 總報名人數不超過30人,以參加過虹吸咖啡競賽經驗者或具有專業咖啡吧台經驗者,並完成報名程序(報名表繳交&繳費)者優先錄取。

參賽選手競賽模式請參考大會手冊
報名方式
1. 請於2019年4月5日(星期五)前完成報名手續,並附上選手職業吧台資歷說明,經審核通過後,將通知選手匯款入協會帳戶,繳費後,始完成報名手續。
2. 選手參賽報名費為2,000 元。
3. 請線上填寫報名表報名,並以電話確認報名成功,恕不接受電話口頭報名。
網路報名表填寫網址→https://www.beclass.com/rid=22414605c7cb0f9e03a5

4. 如有疑問請洽協會: 台灣精緻咖啡協會秘書秘書孫亭芳小姐電話:(02)25041425 傳真:(02)25041428 E-MAIL:tasc.coffee@gmail.com 台灣精緻咖啡協會地址:台北市農安街164號3F

———————————————————————————————

預賽選手說明會暨精緻咖啡研習營

日期

中華民國108年4月20日(六)

時間

0800~1700 共計八小時
地點

萬能科技大學旅館管理系實習旅館(萬芳樓九樓)

研習人數

上限40人

參加資格

有報名2019 UTSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣代表選拔賽之全國大專預賽的參賽選手與指導老師/教練(每校限2名)。

課程綱要

2019 UTSC世界盃虹吸咖啡大賽台灣代表選拔賽之全國大專預賽規則規章講解、精品咖啡風味解析、巴拿馬藝妓豆風味後製處理與風味特性說明、虹吸精品咖啡沖煮技巧介紹,專業虹吸咖啡光爐設備介紹。

 

課程特色

專業國際評審講解虹吸咖啡規則規章精神,協助接軌國際並徹底了解評選的內容、專業生豆採購商兼虹吸冠軍選手教練從生豆的角度剖析比賽指定豆:巴拿馬藝技豆的風味特性,與簡介生豆的後製處理流程對風味帶來的影響、2017世界盃虹吸冠軍楊衣姍講解溫度穩定對虹吸咖啡萃取的重要性,介紹專業虹吸光爐的操作要點,以及示範虹吸咖啡沖煮原理與技巧。

主辦單位

台灣精緻咖啡協會/萬能科技大學

 

詳情請洽附件

2019 UTSC世界盃虹吸咖啡大賽

2019 UTSC世界盃虹吸咖啡大賽選手報名簡章

 

0

2019第一屆 JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽

維護 :

2019第一屆 JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽來囉~

 

報名資格:全國高中職與大專院校餐飲相關科系之在學生

報名期限:即日起至108年04月10日(三)截止(以郵戳為憑)

書審期間:108年04月11日(四)至108年04月14日(日)

出賽公布:108年04月15日(一)(公布進入決賽)

決賽日期:108年05月11日(六)(當日決賽審評後頒獎)

競賽地點:景文科技大學餐飲管理系 烘焙研發培訓中心(C棟一樓烘焙教室)

大家踴躍報名喔٩(❛ᴗ❛ั⁎)

點這裡看更多資訊 click here!!!

「2019第一屆 JUST景大盃全國創意盤飾甜點爭霸賽海報

「2019第一屆  JUST景大盃全國創意盤飾 甜點爭霸賽報名表

0

2019年高科大 高雄亮點日語導覽競賽

維護 :

 

2019國立高雄科技大學 高雄亮點日語導覽競賽規章

緣起

高科大觀光系隨著社會變遷、配合政府高等教育結構變革及社會需求,由五專制觀光科蛻變為今日的觀光管理系。本系一直本著提昇觀光業界人才素質,整合產、官、學、研等各方面資源有效利用等目標,成立至今即將邁入第50年,現今系友遍布各觀光專業領域,卓有成就。

本系在積極提升並發展國際觀光日語專業人才的同時,期能為在地高雄市觀光產業與學術教育建立台日交流平台。根據觀光局107年1月~11月資料庫顯示外國觀光客人次比,日籍觀光客占了近1/5。108年1月20日的遠見雜誌轉載聯合新聞網的報導提到一支2分19秒的高雄特色行銷影片(潮風感じるゆるい街-感受徐徐海風的城市)成功的行銷讓日本遊客想一來再來。創新又具特色的影片加上優質的日文導覽更能提升吸引日籍遊客往高雄旅遊的意願。

希望透過競賽活動提升高中職與大專生在觀光休閒領域之日語專業導覽的興趣與能力的同時,發掘高雄市境內更多值得推廣的在地文化產業,並運用所學透過影像與生動活潑的表達,發想出更具吸引力的導覽方式,進而連結媒體、網路的宣傳帶動日本旅客市場新量能。

一、活動目的

本活動提供參賽者相互觀摩的平台,培養高中職與大專生觀光休閒領域之日語專業導覽的興趣與能力。透過活動發現高雄在地文化與特色風光,提供行銷高雄成為國際旅遊新亮點的可能性與達到產學合作的目的。

二、辦理單位

主辦單位:國立高雄科技大學
協辦單位:國立高雄科技大學觀光管理系系友會,台灣休閒與遊憩學會
執行單位:國立高雄科技大學觀光管理系

三、參賽資格

全國各高中職及大專院校在學學生,對高雄市觀光景點導覽有興趣者,不限科別與年級能以日語進行導覽解說者皆可報名參加。

四、報名方式

  1. 網路報名:首先進粉絲專頁填寫報名表回傳 https://goo.gl/BfQt62108年4月26日(五)截止
  2. 寄繳表件:自競賽公告日起至108年5月10日(五) 17:00截止
    將參賽表件資料一併以郵寄方式寄回(以郵戳為憑)既完成報名手續。
    表件資料:書面報名表(附件一)、書面同意書(附件二),導覽內容文字稿,稿件填妥後附上錄製3~5分鐘日語導覽影片(請燒錄成光碟,光碟內須包含作品及表件資料電子檔)。
    郵件地址:國立高雄科技大學燕巢校區觀光管理系辦公室。
    高雄市燕巢區深中路58號
  1. 競賽相關諮詢與聯絡方式
    聯絡人:國立高雄科技大學 觀光管理系辦公室 董蕙禎小姐
    電話:(07) 381-4526#17237

五、競賽辦法

1.導覽內容
參賽者2~3人一組,自行選定高雄市任一景點為主題或串聯高雄市多個景點之旅程為主題製作3~5分鐘以日文導覽之影片。相片、配樂及影片使用請注意版權,若有引用他人作品內容請註明出處,若有侵權行為參賽者自行負責。作品須組員共同製作,如作品經發現有非組員參與製作,得取消資格。

2.評審方式
第一階段初選為3~5分鐘的以日語導覽之影片評選,入圍之參賽組進入第二階段決賽,決賽時是透過單槍投影進行3~5分鐘情境式的現場日文導覽。

第一階段【初賽】採書面評選:

  • 評分標準:創意性40%(內容創新與發掘特殊觀光資源)
    完整性20%(內容完整表達主題)
    吸引力20%(內容生動活潑)
    發音與流暢度20%
  • 大專組與高中職組個別如上述評分標準評選。已繳交之3~5分鐘日語導覽影片將由專業評審擇優選出,分別進入決賽,108年5月15日(週三)17:00於本系網頁公佈各組決賽入圍名單與決賽順序。

第二階段【決賽】採公開評選:

  • 評分標準:導覽內容25%(選材與語言應用的適切性與正確性)
    導覽技巧25%(影像表現與導覽方式)
    台風25%(穩健具說服力)
    發音與流暢度25%(發音咬字清晰順暢)
  • 決賽時間:108年5月29日(三)
  • 決賽地點:國立高雄科技大學燕巢校區瑛苑。現場提供電腦、單槍投影機及音響設備。
    大專組:競賽當天8:30 開始辦理報到手續,9:00依序進行決賽。
    高中職組:競賽當天10:00開始辦理報到手續,10:30(暨大專組之後)依序進行決賽。
  • 名次公布:大專組;高中職組統一於決賽結束後公布名次。

六、獎勵

大專組
第一名:每組獎金15,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
第二名:每組獎金12,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
第三名:每組獎金 9,000 元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
最佳創作獎:每組獎金5,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙

高中職組
第一名:每組獎金15,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
第二名:每組獎金12,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
第三名:每組獎金 9,000 元(等值禮卷)、每人獎狀1紙
最佳創作獎:每組獎金5,000元(等值禮卷)、每人獎狀1紙

七、頒獎地點與日期

地點:國立高雄科技大學燕巢校區
日期:108年6月15日(六) 上午

八、其它

  1.   凡報名參賽者均給予參賽證明書。
  2.    凡進入決賽者申請本校均可給予推薦入學(請參考高科大推薦入學辦法)。
  3.    外縣市受獎者可予交通費補助(依實支單據補助但每組上限1500元)。
  4.   不論是否入選,所有參賽資料不予退回,請參賽者自行備份存檔。
  5.    主辦單位擁有參賽內容之使用權。

高雄亮點日語導覽競賽

0

2019第一屆漢餅烘焙新星選拔賽

維護 :

競賽主旨

舊振南秉持「喜悅與信任」的品牌精神,藉由手作精緻的漢餅糕點,傳遞漢餅文化的底蘊;以本競賽之辦理,將臺灣漢餅文化向下扎根,讓年輕族群重新認識傳統漢餅之美;運用台灣豐富的在地食材與傳統漢餅做結合,透過競賽激發食材的應用與研發,藉此培養與提升烘焙相關科系學生的技術能力,將所學與實務結合,以達人才培育的目的。

主辦單位:舊振南漢餅文化館
執行單位:樹德科技大學餐旅與烘焙管理系

參賽對象與報名資格

1. 參賽者限中華民國大專院校及研究所在校學生
2. 每組限2名參賽選手,需指定1名選手作為主要聯絡人
3. 不限同校、不限烘焙相關科系,須有一名指導老師,每校至多三組
4. 非經主辦單位事前書面同意,賽程中隊員不得任意更換

報名方式

1. 參賽組別填妥附件相關表格,以電子郵件方式於108年4月26日(五)18:00前寄至主辦單位信箱(jznpastryhouse@jzn.com.tw),並填妥線上報名表單https://goo.gl/1xqwEw,主辦單位收妥報名資料 確認無誤後,將以電子郵件方式回覆確認通知。
2. 寄件標題請註明【2019中式漢餅烘焙競賽-(校名)-(參賽者聯絡人姓名)】。

詳情請洽附件

2019第一屆漢餅烘焙新星選拔賽 競賽辦法

報名表

宣傳海報

0

WACS之國際名廚模擬競賽暨廚藝交流研習會

維護 :

活動緣起

為了培育國內年輕學生對專業廚藝方面的堅持,同時具備創新思考潛力之優秀年輕廚師,鼓勵其不斷精進廚藝、提升專業廚藝能力,特舉辦國際美食名廚研習活動,透過多面向廚藝教育方式,歸納出國際廚藝潮流,並鼓勵學生年輕廚師積極參與國際賽事,進而瞭解廚藝之國際觀及進而提升自己廚藝能力,為台灣美食形象揚名世界。據此,為促進學生年輕廚師做進一步的廚藝交流,本校舉辦在校學生年輕廚師廚藝競賽肉類及海鮮現場烹調,特聘國際廚藝裁判蒞臨指導與評定,以增進廚藝能力和技巧。

辦理單位

一、 主辦單位:國立高雄餐旅大學
二、 承辦單位:國立高雄餐旅大學餐飲管理系

參賽對象及活動日期

研習會:108年4月26日(五)、108年4月28日(日)

研習會對象:全國各高中職、大專院校之教師、學生等

廚藝競賽:108年4月27日(六)

廚藝競賽對象:大專院校及高中職在學學生

活動地點

國立高雄餐旅大學
研習會:第二實習大樓7F實習餐廳(Bravo)
廚藝競賽:第二實習大樓7F實習廚房、實習餐廳(Bravo)

報名截止日期:108年4月15日(一) 17:00前

詳情請洽附件

國際美食名廚模擬暨競賽研習會活動公告

研討會報名表

廚藝競賽報名表

0

觀光管理系108學年度-日本海外實習公告

維護 :

 

欲參加日本海外實習的同學請注意囉!!!

108-1學年度海外實習公告(日本)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

報名表單如下,請自行下載列印

家長同意書

海外實習申請表

海外實習日本履歷書(中文)

海外在校生出國申請表

如有任何疑問請至系辦公室詢問

承辦人:董蕙禎助理

分機:17237

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

0

107-2就學貸款申辦通知

維護 :

一、辦理期間:即日起至2月20日止至承貸銀行對保,完成銀行對保後,須於108年2月20日(三)前將貸款文件繳回各校區綜合業務處承辦人,才算完成貸款程序。
二、各校區承貸銀行:
建工、燕巢、楠梓、旗津校區-高雄銀行
第一校區-臺灣銀行
三、 可貸款項目:
1.學雜費(有申請學雜費減免、弱勢助學金的學生,可貸學雜費必須先扣除補助金額)
2.書籍費(最高可貸3,000元)
3.住宿費(校內住宿生不得超過繳費單可貸金額,校外住宿生最高可申貸13,300元)
4.平安保險費
5.電腦及網路通訊使用費
6.學分費
7.生活費(須持低收入戶或中低收入戶證明至銀行申貸)
8.海外研修費
四、須繳交貸款文件:
(一)本校就學貸款申請表(如附件說明)
(二)銀行就學貸款申請/撥款通知書第二聯
(三)本校繳費單 學校首頁點選校務系統輸入帳號(學號)、密碼(初次以 身分證後四碼輸入)「查詢」→「總務資訊查詢」→「列印學雜費繳費單」。若有疑問請洽詢財務處出納組(建工燕巢校區分機12627/楠梓旗津校區分機22148/第一校區分機31340)
(四)三個月內戶籍謄本(第一次申辦及戶籍資料異動者)
五、學生加貸款項退費時間為108年5月。
六、申貸團體保險費,辦理保險理賠須提供「臺灣銀行就學貸款申請撥款通知書暨約定事項」學生存執聯,請務必妥慎保存。
七、若有任何問題請洽各校區綜合業務處承辦人
建工校區管小姐 分機12512 / 燕巢校區鄭小姐 分機18611
楠梓校區林小姐 分機23967 / 旗津校區陳先生 分機25065
第一校區陳小姐 分機31225
八、本校就學貸款網頁資訊https://stu.nkust.edu.tw/p/412-1007-1312.php
(此為系統信箱,請勿按直接回覆,有任何問題請逕洽承辦人,謝謝!)

 

附件:107-2就學貸款申辦通知

0
Page 6 of 23 «...45678...»