國立高雄科技大學觀光管理系50週年慶,「五十錦觀 再拓光景!!」

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「國立高雄科技大學觀光管理系」自1969年創立亦歷經數次更名,於今年六月邁入創立50週年。回首過去系史,民國58年「私立國際商業專科學校觀光事業科」創始,歷經了「國立高雄工商專科學校」、「國立高雄科學技術學院」、「國立高雄應用科技大學」各階段的蛻變與成長,更於107年邁進成為「國立高雄科技大學管理學院觀光管理系」。
數十載經歷不同的學校與學制,高科大觀光系的老師們始終堅持為南台灣觀光產業培育人才的志業,師生們兢兢業業的探索觀光產業的脈動及發展。尤其是於108學年度開始,觀光系的師生開啟了一個前瞻且重要的任務,將帶著50年的經歷,引領台灣觀光教育界,加入高雄科技大學新成立的「商業智慧學院」,率先進入以商業智慧輔以傳統觀光的教育,培育為21世紀智慧觀光的專業人才。

2019年6月15日是感恩的日子,過去五十年點點滴滴累積造就了今日觀光系的榮光,誠摯邀您前來「憶」同回味學生時期的美好錦「觀」,見證美好的成果與榮耀,並守護觀光管理系邁向更美好的「光」景!五十週年慶由高雄科技大學校友總會、觀光系系友會、以及觀光系的執行團隊,自數月前已規劃安排一系列精彩活動:包括了「英語創意寫作工作坊」、「英語創意論壇」、「『點亮高雄』日語導覽競賽」、「國際商業研討會暨觀光論壇研討會」、「觀光餐飲產業科技運用VR工作坊」,以及即將在6月15日舉辦的「觀光管理系50週年慶祝大會暨日本Sunbird Resort高科大掛牌儀式」,期待畢業校友及各界先進共同參與本次盛會。

 

國立高雄科技大學觀光系系主任吳志康表示:

We are in people business! 觀光旅遊產業,是「人」的產業,50年,不代表任何世代結束,而是長期見證了觀光產業的成長。運用科技的目的,是為了釋放常規的工作,讓服務人員能更專注的執行最重要的任務: 「以人的溫度增強旅人的體驗」

高科大觀光系50年累積、傳遞的經驗,讓觀光系的師生在面對由於網際網路及行動科技的躍起、5G、大數據等數位科技對旅遊及觀光產業造成的典範轉移時,在思維及行動上,除能維持傳統觀光「以人為本」的核心價值之外,又能嫻熟的運用現代數位科技,為旅人打造「個人化的旅遊深層體驗」。面對產業環境未來的挑戰,本系師生已擘畫出孕育觀光產業人才最佳的藍圖,朝向下一個50年邁進!

 

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大學餐館暨飲料管理課程創新教學發表與增能論壇

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靜宜大學訂於108年5月30日舉辦「大學餐館暨飲料管理課程創新教學發表與增能論壇」,請惠予公告並轉知本校教師踴躍參加。

說明
一、本論壇擬邀請觀光餐旅產官學界人士共聚一堂,討論餐館與飲料管理教學創新實踐研究,以達學校教育與產業接軌的新方向。
二、時間:108年5月30日(四)11時30分至17時。
三、地點:本校格倫樓504教室(臺中市沙鹿區臺灣大道七段200號)。
四、對象:觀光餐旅產官學界對餐飲管理教學有興趣者,預計約60人。
五、報名截止日期:108年5月20日(一)。
六、報名網址:http://activity.pu.edu.tw/app/events_management.php?Sn=10455。
七、研習時數:依實際參與活動時數核予參加人員研習進修時數。
八、檢附論壇海報電子檔,相關事宜請洽本校教學發展中心:陳姿惠小姐;電話:04-26328001轉11145。

正本:各公私立大專校院
副本:教務處、教學發展中心

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全國運動旅遊遊程規劃設計競賽

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競賽名稱

全國運動旅遊遊程規劃設計競賽

競賽目的

近年來隨著全球休閒旅遊人口增加,加上大型運動賽事及節慶活動,帶給遊客及參與者身歷其境的體驗經驗。而其所引發的經濟效益與產業發展,促使體育署開始針對運動旅遊之重視,進而舉辦優質運動遊程競賽,希望透過旅遊業者推廣運動旅遊。動旅遊因涉入程度之不同,可分為觀賞型及體驗型,如何妥善行程規劃與運動活動設計是運動旅遊不可或缺的關鍵技能。因此,以運動休閒為核心結合觀光旅遊為主要競賽內容,辦理全國高中職、大專院校競賽交流,邀請各校休閒觀光旅遊科系以企劃競賽交流方式,讓學生感受實務界發展運動旅遊潮流新趨勢。

辦理單位

主辦單位:中華優質旅遊發展協會

協辦單位:春風旅行社、東陽國際旅行社

執行單位:宏國德霖科技大學休閒事業管理系

活動日期及報名方式

(一) 報名日期及地址:公告日起至108年5月3日(五)(全部採郵寄報名,並依郵戳為憑)作品繳件日期:108年5月3日(五)18:00截止,寄件地址:新北市土城區青雲路380巷1號,宏國德霖科技大學休閒事業管理系,張哲專老師收,一式3份,作品繳交後不得更改修正(封面請註明『全國運動旅遊遊程規劃設計競賽_大專組或高中職組』)。

  1. 初賽以書面審查方式進行,初賽審查結果於108年05月09日(四) 18:00公布入選決賽隊伍名單,共計10組;詳參宏國德霖科技大學休閒事業管理系網站公告。(http://lbm.hdut.edu.tw/)。
  2. 決賽採現場簡報方式進行,簡報電子檔繳交期限:108年05月20日(一)20:00為止,請e-mail簡報電子檔至abiau106@mail.hdut.edu.tw,繳交後不得更改修正。
  3. 入圍決賽資格的隊伍,需於決賽會場進行8分鐘的遊程設計口頭簡報(使用投影片或其他形式),並回答委員提問7分鐘;當日公告決賽成績及頒獎。
  4. 決賽及頒獎日期:108年05月22日(三) 8:40至16:30,地點:宏國德霖科技大學思賢樓二樓-大型環景會議廳202室(新北市土城區青雲路380巷1號)。

(二) 報名方式:

  1. 郵寄報名表1份、聲明書1份(如附件)、在學證明文件1份(如附件)及參賽作品3份,繳件請以郵局掛號至宏國德霖科技大學休閒事業管理系收(地址:23654新北市土城區青雲路380巷1號)。
  2. 作品一經寄出,不再接受任何更改與修正。(封面請註明『全國運動旅遊遊程規劃設計競賽_大專組或高中職組』)。
  3. 聯絡人:宏國德霖科技大學休閒事業管理系,張哲專。

Tel:02-2273-3567 ext.300

地址:23654 新北市土城區青雲路380巷1號

  1. 報名截止:108年5月3日(五) 18:00止(以郵戳日期為憑)

詳情請洽附件

競賽簡章

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第十九屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽

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主辦單位

中華民國國際調酒協會

 

承辦單位

大仁科技大學餐旅管理系

 

贊助單位

五洲商行、五洲調酒餐飲教育中心

 

活動宗旨

為提倡國人雞尾酒調製常識與飲酒的文化及水準,更為促進國人飲用國產酒及了解國產酒之優美,遂引用中國蒸餾酒創造者杜康之名,舉辦本次競賽,以促進餐飲相關高中職校之間的聯誼,藉此活動與國際搭起友誼的橋樑,更希望藉由此次活動成為常態性的校際交流聯誼。

 

競賽日期

中華民國108年04月25日(星期四 )上午7:00至19:30

 

競賽地點

大仁科技大學學生活動中心大禮堂

地址:屏東縣鹽埔鄉新二村維新路20號

 

參賽對象

全國各高中職及大專院校學生

 

比賽組別

(1) 最佳潛力傳統調酒組(限高中職一年級) -指定配方

(2) 高中職傳統調酒二年級組 (Fancy創意)

(3) 高中職傳統調酒三年級組(Fancy創意)

(4) 最佳潛力花式調酒組(限高中職一年級)-指定配方

(5) 高中職花式調酒二年級組(Fancy創意)

(6) 高中職花式調酒三年級組(Fancy創意)

(7) 創意造型傳統調酒組(2-6人) (高中職或職業大專生)

(8) 創意造型花式調酒組(2-6人) (高中職或職業大專生)

(9) 高中職雙人托盤比賽

(10) 高中職創意口布造型組,主題【大仁之光】

 

詳情請洽附件

第十九屆杜康盃全國調酒暨托盤、口布摺疊大賽_杜康盃報名簡章

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2019年中國科技大學 日本香川縣之旅行程設計日語競賽

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競賽宗旨

(一)中國科技大學與日本香川縣基於友好互惠原則,共同主辦「2019年中國科技大學日本香川縣之旅行程設計日語競賽」。

(二)透過多元的競賽內容拓展國內學生的國際視野,藉由規劃旅遊行程提升學生的旅遊企劃能力與文化素養。

 

主辦單位

日本香川縣(公社)香川縣觀光協會

中國科技大學

 

協辦單位

中國科技大學國際商務系、行銷與流通管理系、視覺傳達設計系、數位多媒體設計系

 

指導單位

臺灣觀光協會

 

參加對象及組隊方式

(一)凡具有中華民國國民身份,目前就讀教育部立案之高中職、技專校院在學學生,且在日本居留時間未超過1年者,均可組隊報名參賽。

(二)甲組為技專校院學生報名參賽;乙組為高中職學生報名參賽。

(三) 參賽隊伍須為同一學校學生,不得跨校組隊。同一學校以5組為限,並須經科、系(中心)主任推薦。

 

競賽內容

(一)競賽組別:甲組(技專校院)、乙組(高中職)

(二)競賽內容:

1.本競賽是以香川縣的觀光景點或美食等為主題,規劃4天3夜的旅遊行程(主題由參賽隊伍自訂,例:旅遊的小確幸、城市的感動等…)。

2.競賽全程需以日語表達。

3.競賽相關資料與素材請至以下網站查詢

(1)中國科技大學首頁網站://www.cute.edu.tw/

(2)日本香川縣(公社)香川縣觀光協會官方網站:http://www.my-kagawa.jp/

附註:(公社)香川縣觀光協會允許本競賽的參加者,使用協會營運的官方網頁「うどん県旅ネット」中,照片下載區【フォトダンロード(無料)】所提供的照片。使用本區照片時請務必註明出處。

4.針對香川縣的介紹請參照(公社)香川縣觀光協會官方網站首頁之「うどん県旅ネット」或YouTubehttp://youtu.be/88geGvl2n8o。至於網站中所揭露之照片資料以及YouTube動畫未獲授權部分,參賽者僅可參考;但不可於競賽中使用。

 

詳情請洽附件

日本香川縣之旅行程設計日語競賽行程設計日語競賽辦法

香川縣之旅競賽 切結書、同意書、報名表

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2019年第五屆大同盃全國創意茶食尚競賽

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競賽宗旨

台灣阿里山茶舉世聞名。大同技術學院餐飲管理系、茶文化與事業經營學士學程結合產、官、學共同舉辦茶食尚茶餐、茶飲、茶藝競賽。茶藝競賽鼓勵參賽者透過茶湯表現、禮儀風範、泡茶技巧、茶席布置、茶藝文化問答等項目,傳達出茶文化的內涵,從中體悟茶文化的底蘊。 第五屆大同盃創意茶藝競賽,以「嘉義.阿里山.四季茶旅」為主題,依四季或二十四節氣創作「節氣茶席」週邊茶文創品融入此競賽,進行雙杯壺泡、雙杯蓋碗泡競賽,希望更多年輕學子透過本創意茶藝競賽,延伸揮灑多元嘉義阿里山茶之特色與茶藝文化,進而開展新茶文化。

 

辦理單位

(一)、指導單位:嘉義市政府文化局、交通部觀光局阿里山國家風景區管理處、茶業改良場。

(二)、主辦單位:大同技術學院茶文化與事業經營學士學位學程(跨系)、商業經營與設計系。

(三)、協辦單位:天仁茶藝文化基金會、嘉義縣製茶工會、嘉義縣阿里山茶業協會、阿里山茶葉生產合作社、中華茶產業文化研究會。

(四)、贊助廠商:金山茶行、上峰茶行、育丞茶業。

 

活動對象

全國熱愛茶藝人士,分「高中職校園組」與「大專社會組」,報名「校園組」請提供學生證證明。

 

報名日期

即日起至2019年4月11日(星期四)下午五點止。

不收取報名費活動日可代訂便當。

 

比賽賽程

(一)、 報名日期:創意茶藝競賽-即日起至2019年4月11日下午五點止,本校茶文化與事業經營學位學程系網 最新消息 http://tea.ttc.edu.tw/bin/home.php。

(二)、 賽前說明會:2019年4月11日下午兩點。

(三)、 初賽茶藝作品照片:2019年4月11日下午五點前於報名系統上傳。

(四)、 決賽入圍公告日期:2019年4月17日(星期三)下午五點前公佈於大同技術學本校茶文化與事業經營學士學程網頁最新消息。

(五)、 入圍決賽者茶席布景PPT(配合茶席理念)於2019年4月20日下午五點前mail至主辦單位信箱,檔名請依以下格式填寫“隊名-主泡者姓名、茶侶姓名”。

(六)、 決賽日期:2019年4月22日,08:00~17:00。

(七)、 決賽地點:大同技術學院-國際會議廳E802,若有更改地點將另行通知。

 

詳情請洽附件

2019年大同盃全國茶食尚餐飲美研發競賽 簡章

2019年大同盃全國茶食尚餐飲美研發競賽 報名

 

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