2020 客家桐花祭 鐵馬遊新北 創新遊程競賽辦法

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為激發國內大專校院與高中職學生,以自行車旅遊方式,認識客家傳統文化,並將客家習俗、客家節慶、客家人文與飲食等創意觀光旅遊因素,融入旅遊資源元素以為運用,進行自行車的遊程設計,特舉辦以自行車為主要交通工具,客家元素為主軸之遊程規劃競賽。

提供產業與學術界進行觀摩與交流,進而達到深化推廣主題式自行車旅遊之目的。

報名連結請詳如附檔

客家桐花祭創新遊程競賽辦法

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WACS之國際名廚模擬競賽暨廚藝交流研習 報名開始了!!!!

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為了培育國內年輕學生對專業廚藝方面的堅持,同時具備創新思考潛力之優秀年輕廚師,鼓勵其不斷精進廚藝、提升專業廚藝能力,特舉辦國際美食名廚研習活動。

透過多面向廚藝教育方式,歸納出國際廚藝潮流,並鼓勵學生年輕廚師積極參與國際賽事,進而瞭解廚藝之國際觀及進而提升自己廚藝能力,為台灣美食形象揚名世界。

 

有興趣想要報名的同學,網頁下方,有報名表格附檔以及詳細的報名方式。

附件2廚藝競賽報名表

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烘焙藝術研討會

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一、活動目的:
本系藝術麵包訓練,已有多項成果,2018 盧森堡國際烹飪挑戰賽於11 月24 日至11 月28 日期間舉辦,屬於最高等級A 級賽事,今年逾70 國家2000 多名選手角逐競賽,本系學生官伯霖 (四技烘三甲)-於藝術麵包榮獲金牌。
張詠淨同學參加「2018 新加坡國際廚藝挑戰賽」(FHA),在烘焙類的糕點展示「藝術麵包」類別中贏得睽違10 多年的滿分金牌,並取得教育部107 年12 月6 日第14 屆「技職之光-競賽卓越獎」。為凸顯本系特色,將烘焙藝術與現今烘焙流行商品結合,舉辦烘焙藝術研討,藉由本研習活動增進國內餐飲和烘焙管理相關領域學界與業界技術交流,以玆培養烘焙廚藝專業人員。

二、主辦單位:大同技術學院 烘焙管理系
三、活動主持人:楊玲惠老師
四、活動主講人 : 王穎愷老師
四、參加人員:
全國大專校院及高中職餐旅觀光相關科系領域教師,有興趣相關專業學術界人士,名額30 位(依報名順序,額滿為止);全程參與本次研討會人員,將發予16 小時研習時數證明。
五、活動日期:2019 年06 月22、23 日(星期六、星期日)。
六、活動地點:大同技術學院(動態研習-嘉義市彌陀路253 號 C 棟106/107 實作教室)

報名表在這邊~~~點下去就對了 烘焙藝術研討會   ღ(๑╯◡╰๑ღ)

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2019 高科大高雄亮點日語導覽競賽 決賽名單

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2019 高科大高雄亮點日語導覽競賽 決賽名單出爐囉!

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【決賽】採公開評選:

(1) 評分標準:導覽內容25%(選材與語言應用的適切性與正確性)
導覽技巧25%(影像表現與導覽方式)
台風25%(穩健具說服力)
發音與流暢度25%(發音咬字清晰順暢)
(2) 決賽時間:108年5月29日(三)
(3) 決賽地點:國立高雄科技大學燕巢校區 人社大樓 智善廳。
80778高雄市燕巢區深中路58號(現場提供電腦、單槍投影機及音響設備。)

(4) 報到時間: 8:00-9:00進行報到作業,由大專組先行進行比賽。

(5) 名次公布:大專組;高中職組統一於決賽結束後公布名次。

停車相關資訊
汽機車:填寫表單申請校內停車 https://reurl.cc/ylgK8

(記得一定要填寫車牌號碼才可以將車子停進校園內喔!!!!!!!!!)

決賽規章看這裡  2019高科大高雄亮點日語導覽競賽 決賽名單規章

恭喜入選的同學ଘ(੭ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚我們5/29見!

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觀光管理系 50 週年慶活動 【五十錦觀·再拓光景】

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本系謹訂於2019 年 6 月15 日禮拜六舉辦「觀光管理系 50 周年慶活動 五十錦觀‧再拓光景」,

誠摯邀請各位觀光系友們踴躍歸「巢」參加。

 

活動時間: 2019 年 06 月 15 日 (六) 10:00 13:00
活動對象:「私立國際商業專科學校」、「國立高雄工商專科學校」、「國立高雄科學技術學院」、「國立高雄應用科技大學」以 及「國立高雄科技大學」之各屆觀光事業科、觀光管理系之畢業學長姐。
活動專車:建工校區與燕巢校區之往返,發車時間為當天早上 9 點,回程為下午 1 點半出發依活動時間調整。
活動報名表單: https://goo.gl/7mTXG5
報名截止時間: 延長至 2019 年 6 月 10 日 (一)
活動地點:國立高雄科技大學 燕巢校區 管理學院第二棟 1F (高雄市燕巢區深中路58號)

活動流程:

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主辦單位:國立高雄科技大學校友總會暨觀光管理系友會

有興趣的同學請點連結:50週年慶系網資訊

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『料理最佳綠葉:小磨坊香料』研習來囉!

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一、研習目的: 本研習之主軸在於瞭解食品香料產業應用與開發,課程透過對各類植物香料深入淺出的介紹,讓學員能於最短的時間內充分瞭解常用食品香料的特性及應用。課程並結合養生風潮及機能性食用香料之介紹以及自行調配之活動,增加與會學員對於香料產品的運用能力。

二、辦理單位:台南應用科技大學餐飲系

三、活動日期:108年05月31日(星期) 8:00~12:10 止

四、活動地點:台南應用科技大學生活科技大樓2樓LT207餐飲示範教室

(台南市永康區中正路529 號)

五、參加對象:全國大專院校及各高中職餐飲相關科系教師。

六、活動資訊網站查詢:http://www.dfbs.tut.edu.tw/

報名表這裡下載喔 快點進來~ 『料理最佳綠葉:小磨坊香料』報名表

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第17 屆五洲盃全國調酒暨托盤、咖啡大賽

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主辦單位:中華民國國際餐飲協會、高雄市調飲服務人員職業工會
承辦單位:和春技術學院
協辦單位:和春技術學院餐飲系及觀光系、中華民國國際調酒協會
競賽日期:108 年05 月16 日(星期四)上午8 時至下午7 時
競賽地點:和春技術學院Fortune Institute of Technology (高雄市大寮區至學路288 號號  大發校區)

 

 

更多資訊點這邊 第17屆五洲盃大賽  (๑>ᴗ<๑)

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