「2015冷鏈與食品安全論壇」研討會

一、隨著經濟成長以及電子商務的普及,市場對低溫食品的需
求量與流通量越來越大。由於食品的冷凍、冷藏技術與管
理都會直接影響食品的品質與新鮮度,因此冷鏈物流的技
術與管理對食品的安全與品質扮演著極具關鍵性的角色。
希望透過本論壇的舉辦,能與冷鏈、與食安相關之研究人
員進行討論與意見交流,並藉此機會說明冷鏈流程控管的
重要性與未來冷鏈認證的推動。
二、研討會日期:104年11月25日(星期三)。
三、研討會地點:本校行政大樓6樓A607會議廳(高雄市燕巢
區大學路1號)。
四、報名方式:採網路報名,報名網址
:http://goo.gl/forms/prnR5l1KkS 。如有相關問題,請洽本
校冷鏈物流認證中心梁雅玲專任助理、林國興專任經理(
電話07-6011000分機3915、3917)。
五、隨函檢附「2015冷鏈與食品安全論壇」海報。09FFD956_1460315A00%24A095Q0000Q 09FFD956_1460315A00_ATTCH1